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这款酱前前后后,已经研发了一个多月,调整了五次配方,试生产七缸,结果全都以发霉长毛告终!
守在旁边的圈圈胡、白月亮和白太阳,也都面色凝重。
它们眯着眼睛,探着鼻子,能嗅到这酱的浓郁香味……发霉的都这么香,不敢想象,不发霉的该有多好吃?
圈圈胡吸溜着口水,歪着脑袋,思量片刻。
“嗷嗷嗷嘤嘤,嘤嘤嗷嗷嘤?”
它想到了给这酱防腐的终极办法……加盐!
黑鼻头摇摇头。
“嗷嗷嗷,嘤嘤嗷嗷嘤嘤……”
不能加盐!
酱料的调味是个复杂的工程,酱里面的油、盐、糖、花椒粉、大豆粉、八角粉、肉桂粉、香叶水……各种调料,都有严格的比例,每一项都不能变动。
更何况,狐狸不能吃太咸……
黑鼻头指指自己肩膀上,红艳艳、蓬松松、亮光光的毛发。
“嗷嗷,嘤嘤嗷嗷嘤!”
狐狸吃太咸的话……会影响毛发光泽!
在场的几只狐狸,都愣住了。
你看看我,我看看你,感觉黑鼻头说的好有道理!
不愧是狐狸山的专业厨师,果然想的很周到啊。
便听黑鼻头继续狐言狐语。
“嘤嘤,嗷嗷嗷嘤嘤嗷嗷……”
它这些天,常常来这里看,发现这酱最怕的就是风!
只要任何一缕缕风,吹到酱缸表面,酱必然发霉长毛!
但这酱又不能捂住,必须通风,否则也会发霉长毛!
“嗷嗷嘤嘤嘤嗷嗷……”
它比比划划,告诉圈圈胡自己的诉求……它想要一个,既能够通风,又不被吹风的,专业烧椒酱发酵屋!
圈圈胡和白月亮、白太阳面面相觑。
又要风又不要风,这要求确实有点太扯淡了……
但!
为了烧椒酱,为了狐狸山师父和师兄弟们的饮食质量!
它们三个昂首挺胸,拍拍胸脯!
向黑鼻头表达了必然成功的决心!
“嘤嘤嘤!”
“嗷嗷嗷!”
“嘤嘤嘤!”
便转身冲出食堂,想办法去了!
……
呼……呜……
转眼间,一天时间过去。
狐狸山迎来暮色。
食堂大殿上方,炊烟还没散去。
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